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食在龙马潭 | 羊肉水饺

来源:​龙马融媒 发布时间:2021年12月21日 15:00

食在龙马潭|羊肉水饺。俗话说,“冬至到,吃水饺”。在二十四节气中,“冬至”是个比较特别的存在:它是古人心中的大吉之日,甚至有“冬至大如年”的说法。在这个重要的节气,吃饺子是为了纪念名医张仲景,感谢他在冬天用羊肉、辣椒和驱寒的药材熬制“祛寒娇耳汤”治疗人们的耳朵冻疮,所以,现在一些地区,还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。


视频:杨尚威  谷俊达

编辑:李畅   责编:刘健