2月7日，泸州市创建国家食品安全示范城市指挥部在龙马潭区召开模拟验收评审组会议。

会议指出，创建国家食品安全示范城市工作已进入“决战”期，要以最有力的措施真抓实干、以最严格的标准自我加压，全面提高创建水平；要仔细对照《评价细则》，开展拉网式检查排查和问题整改，切实补齐短板弱项。

会议要求，现场评审工作要坚持问题导向、实事求是，要围绕过程监督、过程控制、社会共治、管理责任、管理制度等评价要点，较真逗硬查找问题，汇总结果形成报告，并督促相关单位及时完成整改，确保顺利通过国家评价验收。

会后，评审组对部分餐饮服务单位、农贸市场、中小学校及其周边、商场超市等食品生产经营单位开展了开展明查暗访。